【新企画】調味料クエストを応援よろしくお願いします！

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こんにちは‼️

良い調味料は天然のサプリである

が信条のサプリソムリエ宮下です。

良いスパイスカレーは天然のサプリである

本物のクラフトコーラは天然のサプリである

バージョンもあります。

さて、以前からご覧の方は
ご存知かもしれませんが

僕にはYouTubeの登録者数が増えたら
やりたかったことが3つあるんです。

①栄養学や医学・美容関係の他ジャンルの先生とのコラボ

②日本全国の、昔ながらの製法で
美味しくて安全な調味料を
作っている方を訪ねる
『調味料クエスト』

③最高の子供用サプリを作る

今日はこの中の②番

『調味料クエスト』

についてお話しさせていただきたいと思います。

それは
日本にある
本当に素晴らしい調味料を
探しに行く旅。

きっかけになったのは
2019年末に『平出油屋』さんが廃業されたこと。

公式LINEを昔から
ご覧になられている方は
何度か配信させていただいたことがあるんですが

僕が心から美味しいと思い
子供に揚げ物を食べさせるならこれが一番良い‼️

と思って紹介させていただいていた油。

加熱料理用の油は
製法や原材料、保存方法などで

栄養価はもちろん
体にとって安全なものか
そうでないかまで
大きく変わるものなんですが

この平出油屋さんは
昔ながらの玉締め圧搾法という製造法で
熱をかけず、良い成分は残し、
安全で栄養価が高く、最高に美味しい油。

初めて食べた時には
人生が変わるくらいの衝撃を受けました💦

ただ、この油を作るのには
大手さんの大量生産法と比べ
遥かに手間ひまがかかり、技術も必要。
また作るための道具も特殊。

結果

✅職人さんの高齢化
✅後継者がいらっしゃらないこと
✅使われている特殊な道具の老朽化
✅その道具を修理される職人さんももう引退されていること

などから廃業を決意されたそうです。

本当に素晴らしい油だったので
とてもとても残念でした😣

こういうことは食品に限らず
伝統的な製品にはよくあることなのかもしれませんが…

この平出油屋さんの油。

身近な人やセミナーに
参加してくださった方に
オススメしてみるとみんな口々に

こんな美味しい油食べたことない‼️

油苦手なのに、これだけ全然胃もたれしない‼️
これが本物なんだね😳

体調悪いのが治った‼️

お肌の調子がめちゃ良い‼️

など言ってくれて
この油をきっかけに

本物の調味料は味だけでなく
健康面でも大きな違いを生む
ことを知りました。

また、油だけでなく
他の砂糖、塩、酢、醤油、味噌などにも

同じように昔ながらの作り方で
最高の味と栄養素を持つものもあるけど

同じように生産を持続しにくく
ピンチになっているところも多いことも知りました。

そういう日本の
素晴らしい調味料の真の価値や
職人さんのこだわりというのは

まだまだ世の中に
全然知られていないように感じます。

それは本当にもったいない。
大袈裟じゃなく日本全体の損失だと思います。

また、このブログの読者さんからも結構

良い調味料を教えてください〜❤️

って質問もいただきます。

これ、そういう本物の調味料を
みんなに知ってもらうのって
すごく大切なことなんじゃない？

僕自身、サプリが専門ではあるけど
食事が基本という考えは変わらないし

本物の調味料を食べることで
摂れるようになる栄養素もある。

何より、自分自身が
そういう話を知るの大好きだし
訪ねてお話聞くのめっちゃワクワクする‼️

それをYoutubeで発信すれば良いじゃん‼️

そう思って社内会議で
Youtubeを編集してくれるスタッフさんにお伝えしたら。

でもそれ

サプリ関係ない

ですよね？

う、うん。

僕がしたいだけ。。

やっぱ、ダメかな😣

でもでも💦

本業である
最高のサプリを作るため
健康になるための情報を伝えるためにも

ただサプリに詳しいだけでなく
その周辺知識である栄養素や
調味料などの様々な知識は必要だ‼️

別ジャンルに興味を持つ人にも
YouTubeを見てもらうことで
より影響力を持つことができ

結果やりたいこと①番の
すごい人にも会いにいきやすくなるし
絶対に調味料クエストは必要なんだ‼️

そもそもウチはただのサプリ屋じゃなく

「あなたの身体に（栄養素で）最善を尽くします」

ってHPにも書いてあるんだから
調味料も関係あるはずや‼️

という謎の調味料に対する熱意と
本気プレゼンでゴリ押しし

色々話し合った結果

それを応援してくれる人が
本当にいて

チャンネル登録者数が伸びたらやりましょう

と、許可をもらったのが3年前。

実際どこの誰かもわからん
サプリ好きに来られても
調味料メーカーさんも困るでしょうしね💦

そしてそこから3年。

チャンネル登録者数は
50,000名様を超え
当時問題になったコロナも落ち着いたので
今年中にスタートしたいと思っています。

ですので、皆様にお願いがあります😣

もし良い調味料を
作られている方を
ご存知でしたら
ぜひご紹介ください‼️

もしのもし。

こんなサプリバカで良かったら
取材でお邪魔させていただければと思います。

少しでも本物の調味料を広めるお手伝いを
させていただければと思っています。

ちなみに僕のYouTubeはこんな感じです。

動画はこちらをクリック⬇️

チャンネル登録もこちらからできます⬆️

今回、50,000名様達成記念に
塩の第一人者である
日本海水学会理事の青山志穂先生にご出演いただきました。

YouTubeの目標であった
①すごい先生とのコラボ

でもあり、また調味料クエストのスタートにも相応しい先生です。

応募者全員もらえるプレゼント企画も用意しておりますので
ぜひ皆さんご覧くださいませ。

皆さんに最高の調味料情報も
お届けできるように頑張りますので
ご協力よろしくお願いいたしますー‼️

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