３大栄養素共通の働き

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こんにちは‼️
サプリソムリエ宮下です。

今日は栄養学において
最初に習うもの
３大栄養素について

３大栄養素はこの３つ

✅糖質
✅脂質
✅たんぱく質

で、全てカロリーを持ち
人が生きてくためのエネルギー源
となります。

ちなみに前回お伝えした
6大栄養素の他の３つ
ビタミン、ミネラル、食物繊維は
エネルギー源としては働かないので

人がモノを考えたり
動いたりするために必要な
エネルギーはこの３大栄養素がないと
絶対に作れないと言うことになります。

ただ、同じエネルギー源でも
それぞれ特徴があり。

ざっくりイメージでいうと

【糖質】
食べて速攻で使えるエネルギー源。
代わりにエネルギー源以外の働きはほぼできません。

白米やパンなどの主食。
フルーツやケーキなどのデザート。
コーラなどの清涼飲料水に多く含まれます。

【脂質】
貯金型のエネルギーで
変換が少し遅い代わりに
最大のカロリーを持つもの。

また、上の図にあるように
細胞膜やホルモンの材料にもなります。

お肉の脂身や
魚のトロ
サラダ油などの植物油
バター、マーガリンなどに
多く含まれます。

⬆️オリーブオイルも、もちろん脂質です。

【たんぱく質】
エネルギー源というよりは
身体の材料として一番多く働くもの。

筋肉も骨の中身も、お肌のコラーゲンも
たんぱく質がその多くの部分を占めています。

お肉やお魚の赤身や
卵、大豆、チーズなどに多く含まれます。

どれが一番とかではなく
どれもとっても重要な栄養素です。

さて。

このブログは
サプリメントの教科書。

サプリとして摂るべきなのは
足りてないもの

でしたよね😊

この３大栄養素の中で
どれが足りていない
か、わかりますでしょうか？

その答えは次回以降‼️
お楽しみに✨

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