こんにちは‼️
サプリソムリエ宮下です。
今日も
良いオメガ3サプリを選ぶ基準
をお伝えしていきます。
前回の基準⓪番はこちらから⬇️
今回は基準①として
低温製造・無酸素製法
などで作っているかどうか?
いきなり聞いたことない
言葉だったと思いますが
僕自身これが非常に重要だと考えています。
オメガ3は人間にとって
めちゃくちゃメリットのある油ですが
反面めちゃくちゃ
熱や酸素に弱く
すぐに劣化してしまい
場合によっては有害な物質を
生み出してしまいます。
例えばオメガ3が多く含まれる
亜麻仁油やエゴマ油が
ここ数年ブームですが
これらは炒め物・揚げ物などの
加熱料理には使えず
また、開封後は基本
冷蔵庫などで保存するようになっているのは
熱や酸素に激ヨワ
だからです。
加熱すると
トランス脂肪酸や
ヒドロキシノネナールなどの
有害物質が出てくるオメガ6よりも
さらに加熱に弱いのが
オメガ3なんです💦
ところで。
一般的な安いオメガ3サプリの
作り方ってご存知でしょうか?
おそらく
ほとんどの方が知らないと思いますが
実はサラダ油と同じで
ヘキサンなどの有機溶媒を使った後
これでもかと超高温加熱して作ります😱
この作り方をすると
どんな悪影響があるかは
こちらの記事をご覧いただければと思いますが⬇️
オメガ6よりも
さらに加熱に弱いオメガ3では
もっとおかしな成分が出ている可能性があるんです。
良い成分を豊富に摂ろうとしたら
実は危ない成分に変わっていた
イヤですよね?
そんなのは。
料理用の油の場合は
✅低温圧搾法
✅コールドプレス
などの昔ながらの製法をしていると
この点はクリアできるのですが
サプリの場合は
最先端の製法で作ると
この点をクリアできます。
各メーカー表示名が
微妙に違うのですが
一例として
✅低温製造
✅コールドプロセス
✅超臨界抽出法
✅無酸素製法
✅ヘキサン不使用
✅有機溶媒不使用
などがホームページ等
どこかに書いてあったら大体アタリです😊
オメガ3サプリは
作り方次第で大きく変わります。
どんなに成分表に
良さそうなことが書いてあっても
どんなにたくさん成分が入っていても
それらを見る前に
まずは前回の⓪番
GMP基準をクリアしてること
今回の①番
低温製造などで安全性を高めていること
をクリアしているかどうかを
確認してみてください。
次回ももう1点
安全性に関するお話です。
オメガ3サプリは成分的に
他のサプリよりも
特にこの部分が重要ですので
ぜひ次回もご覧くださいませ😊
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