【2025年版】新型栄養失調におちいってる日本人。特に20代〜50代が危ない！！

Tweet

Pocket

こんにちは‼️
サプリソムリエ宮下です。

このブログやYouTubeなどでは
これまでよく
ビタミンとミネラルについて
発信してきました。

これらは全て
１つでも足りないと
体内で不具合が起きてしまうので

全て食事から摂るべきな
必須栄養素

今日はそのビタミンとミネラルが

現代の日本人は
栄養失調状態にある

ということをわかりやすいグラフでお伝えさせていただきます。

僕が講演会に
講師としてお招きいただく時
参加してくださった方から
よくこういうご質問をいただきます。

今の時代、
みんなお腹いっぱい食べてて
栄養は足りてるんじゃないですか？

確かに飽食の日本では
栄養失調という言葉はイメージがわきにくいですよね？

また僕のクライアントには
看護師さん、薬剤師さん、栄養士さんなどの医療従事者の方も多いのですが、皆さんこれまでは

「カルシウム以外は概ね足りている」
と学校で習いました

とおっしゃられていました。

※最近はこの部分も変わってきています。

本当に栄養は足りているのでしょうか？

厚生労働省は毎年1回
【国民健康・栄養調査】
を発表しています。

ざっくりいうとこの中には

みんなどのくらい栄養摂ってるの？

ということが年代別に書いてあります。

また同じく、厚生労働省は５年に１回
【日本人の食事摂取基準】
を発表しています。

こちらは、以前も書きましたが

これぐらい食べたら
欠乏症というひどい病気にはかかりにくくなるよ

という最低限の基準。

➡️食事摂取基準についてはこちらの記事から

大事なのは、
「これだけ食べたら元気になるよ」
という充分な量を表しているわけではなく

「栄養失調で死ぬようなひどい病気にはかかりにくくなるよ」

というところが基準になっているということです。

イメージとしてはこの絵の２人は
どちらも同じように基準はクリアしてる
ことになるんです。

さて、不思議なことに
なぜかこの2つのデータが同時に載っている資料が見当たりません。

どちらも年代別・男女別に
基準や結果が公開されているのですが

例えば

という両者を照らし合わせたデータが見当たらないんです。

インターネット等でも
グラフ化してわかりやすく
見えるようにしている人も
あまり見つかりません。

なので、先ほどのように

私は今40代だけど
私たちは栄養って足りてるのかな？

と思ったら

超がつくほど小難しい
国が出した絵も何もない資料を
２つも探し出して見比べて読まなければいけないんです💦

この誰もが忙しい時代に
そんなヒマ人はいませんよね。

僕以外は。

というわけで
現時点での最新データ

2025年版の食事摂取基準と
2023年調査の国民栄養・健康調査の結果を比較したグラフを作りました。

2025年版の食事摂取基準はこの3月から開始になるものなので、まさに出来立てほやほや。

日本一早い（というかそもそもこれ作ってる人がほとんどいない）日本人の年齢別最新栄養状態の図。

皆さんの世代はどうかを
ぜひご覧ください。

※60代の食事摂取基準は64歳までのものを採用しています。
また女性の鉄は20〜50代は「月経あり」の基準を採用しています。

…全っ然、

足りてない‼️

そうなんです。

見ていただくとお分かりのように
20代〜60代の全ての年代で
男女とも複数の栄養素が
最低限の基準すらクリアできていません。

100％の赤いラインをクリアしてれば完璧、というわけではないですからね？

本当に最低限のラインが上の図の100%ライン。

なのに、それすらも足りてない。

全年代を平均すると
✅ビタミンA
✅ビタミンD
✅カルシウム
✅マグネシウム
がワースト四天王ですが

それ以外にも
✅ビタミンB2
✅ビタミンB6
✅ビタミンC
も全ての世代で不足していて

さらに
✅亜鉛
✅パントテン酸
✅鉄（女性・月経ありの場合）

もほとんどの世代で不足しています。

これらの栄養素が足りない場合
それぞれこのような症状が出やすくなります。

パントテン酸は
３大栄養素の代謝や
メンタル、睡眠などに関わる重要な栄養素ですが

「どこにでも存在する酸」
という意味の名前で、以前は

普通に食べていれば足りなくなることはまずない

とされていたのですが
とうとう、色々な世代で足りなくなってきました…

また。

月経のない男性は
鉄は失いにくいので
これまで全ての世代が足りていることになっていたのですが。

こちらも現在は20代、30代で足りず、40代でもギリギリになりました。

いかがでしたでしょうか？

このグラフ、毎年新しいものを
公開しているのですが
年々日本人の栄養状態は悪化しています。

一般的に皆さんがイメージしやすい
発展途上国のような食べ物がなくて
ガリガリになっている
普通の栄養失調に対して。

このように

食事自体はしてるんだけど
ビタミンやミネラル、
高齢者のタンパク質が足りない状況を

『新型栄養失調』

と呼びます。

この新型栄養失調が
今、日本人の大きな問題となっています。

美容や健康に興味のある皆様にとっては
避けては通れない問題です。

日本人の栄養は危機的状態

これをぜひ知っておいて欲しいです。

ビタミンとミネラルは
どちらも絶対に必要な
『必須栄養素』

現代でおかしな病気が増えたり
メンタルが不安定になる原因の１つに
これらの不足が挙げられています。

流行りのサプリに飛びつく前に
ぜひこういう基本の栄養素の不足について
真剣に考えていきたいですね‼️

Tweet

Pocket