こんにちは‼️
若かりし頃
私のことどれぐらい好き?
って聞かれたので
東京ドーム3個分
と答えたらフラれた
酸っぱい経験を持つ
サプリソムリエ宮下です。
カープ女子の大先輩だった彼女には
(旧)広島市民球場4個分
の方が良かったのでしょうか💔
さて、よくいただくご質問の中に
レタス1個分の食物繊維
が入ってるサプリは良いですか??
というようなものがあります。
サプリってこんな感じで
食べ物○○個分に例える表現
多くないですか?
代表的なものは
レモン○○個分のビタミンC
例えば
レモン50個分のビタミンC
が入っているジュースや
お菓子が売っていたりCMしてたりします。
東京ドーム○○個分の大きさと同じで
よくわからんが
すごそう!!
という感じ。
実際レモンは
(丸ごと食べれば)
フルーツの中では
ビタミンCはそこそこ多い方で。
1個あたり約20mgのビタミンCが含まれます。
実はキウイなどの方が
ビタミンCはだいぶ多いし
レモンも実際に食べる形(輪切りや果汁)や量に直すとあまり多くはない
んですが
レモンは1個で
20mgとキリが良く
しかもメジャーな果物なので
例えというか、基準として使うにはとても便利で、昔からよく使われています。
ちなみにビタミンCは
1日100mg食べるのが
推奨値なので
レモン5個分で最低限は足りる計算です。
さて。
レモン○○個分のビタミンC、はまだ良いんです。
問題はそれ以外の食べ物で例えられている場合。
例えば先ほどの
レモン1個分のビタミンCは20mg。
1日に必要なビタミンCは100mg。
のような知識は
栄養士さんなど
一部の専門家以外は
まず数字では知らないし、興味もないと思うんです。
たまたま僕は仕事柄
栄養に関しての数字には詳しいと思うのですが。
逆に興味のない数字である
東京ドーム1個分のサイズ
がどれくらいかよくわかりません。
調べたら
46,755㎡
だそうで。
これって、
めっちゃ大きい!…のか??
とにかく
なんか
すごそう!
という印象があるだけで
よくわかりません💧
そんな専門家以外は
よく知らない数字。
そのすごそう感を逆手にとって
食べ物○○個分!
と表示して
よくわからんけど
なんかすごそう!
って印象付ける手法が
サプリ界では流行っています。
問題なのがレモンのビタミンCとは違い
そもそもあんまり
その栄養素が入ってない食べ物に例える手法。
これって印象操作なことが多いんです。
その代表例を今日は3つ挙げておきます。
この食べ物に例えている健康食品やサプリがあったら、少し疑ってみても良いかもしれません。
鉄、という必須ミネラルがあります。
鉄は非常に重要な栄養素で
足りなくなると以下の症状が起こりやすくなりますが
ご存知のように
血液に多く含まれる成分で
月経のある女性は
月に一回血液がたくさん出てしまうので
国が出しているデータでも
全体的に不足していると
されています。
そこで今
鉄分を補給するために
サプリや鉄分入りドリンクなどが
流行っているのですが
鉄分=プルーン
のイメージ、ないですか?
コンビニで
鉄分入りヨーグルト
鉄分入りグミ
とか見つけると
だいたいプルーン味ですし。
僕は子供の頃
貧血だったのですが
隣のおばちゃんが
プルーンの瓶詰めをよく持ってきてくれてました。
『プルーン◯◯個分の鉄分入り』
みたいなフレーズで
通販でもよく販売しています。
でも。
僕は栄養学を勉強した身。
今なら言えます。
プルーンに鉄分が多いってのは
都市伝説だから💔
以下、鉄分の豊富な食品を
一食あたりで計算して表にしました。
成人女性(月経あり)の
1日に最低限必要な鉄分量は10.5mg。
プルーンで摂るなら。
毎日130個食べてね❤️
腸内環境ブームになり
食物繊維が注目されていますが
現在食物繊維も
各世代男女ともに
全く足りてないと言われています。
そのため
食物繊維入りの
グミキャンディや
ドリンク、スープなど
様々な製品がスーパーや
コンビニで売っていますが
それらの製品には
レタス◯◯個分の食物繊維
で表しているものが多い印象はありませんか?
しかし。
実はプルーンの鉄分と同じで
レタスの食物繊維量はかなり少なめ。
かぼちゃなど
レタスより重くて
たくさん重量を食べられるものでも
100gあたりの食物繊維量が
レタスより多いものがたくさんあります。
レタスが食物繊維が多いというのも
都市伝説
しかも
サプリに関しては
もっとひどいことがあって
食物繊維には古典的な分類で
✅不溶性食物繊維
✅水溶性食物繊維
の2種類があるんですが
ドリンクサプリなどに含まれる食物繊維の多くが水溶性です。
そして。
レタスに含まれる
水溶性食物繊維量は
100gあたりわずか0.1g。
この超少ない
水溶性だけを基準に
レタス○○個分と書いてあるメーカーもあります。
⬆️こう堂々書かれてたら逆になんか凄そうって思いますよね。
1日に最低限必要な食物繊維量は女性で18g。
もしも
レタスの水溶性食物繊維で摂るなら
毎日180個食べてね❤️
最後の1つ。
⬆️こういう広告見たことないですか?
マグロの刺身○人前の
DHA/EPA。
DHA/EPAは
オメガ3系脂肪酸といって
✅血液サラサラ
✅お肌ぷるぷる
✅脳の材料
✅トランス脂肪酸の害も抑えちゃう
なんかで注目の成分。
この2つの成分
まとめてオメガ3には
こんなメリットも。
なので、国は
1日に1,000mg食べましょう
と推奨しています。
しかし現代人は魚を食べる量が減り
結果男女ともに全然足りてません💦
この1日1000mgの
DHAとEPA。
これをマグロの刺身で食べようと思うと…
50切れ!(9人前)
食えるか!
そこで、すごいサプリの登場です❤️
…みたいな通販番組や
広告見たことないでしょうか?
しかし。
やっぱりこれも
他の食べ物で例えると
イワシ2匹
サンマ1匹
で十分摂れます。
DHA・EPAというのは
魚の油の成分なんですが。
マグロの赤身って脂身が少ないので
全然入ってないんですね💧
同じマグロの刺身でも
脂身であるトロなら2〜3切れでOK。
でも
それじゃインパクトないから
赤身でPRしちゃう会社が多いんです💦
こんな感じで
元々その栄養素が
あんまり入ってない食べ物に例えて
すごそうに見せてる会社、たくさんあります。
それでも。成分表に
✅鉄分○○mg
✅食物繊維○○g
✅DHA○○mg
と、ちゃんと書いてあるメーカーなら
まだ読み方を知ってる人が見たらどれぐらい入ってるかわかるのでマシなんですが。
成分表に数字がなく。
ただ食べ物に例えている会社の製品は要注意です。
こんな会社は
知識のない人に
ただ売りたいだけ
に思えます😣
実際栄養学に詳しい先生方は
ビタミンやミネラルのサプリに関しては
数値が書いてないビタミンサプリなんて怖くて使えない💦
とおっしゃいます。
他の食材の例えもたくさんあるのですが。
まずは
食べ物に例えていて
成分表に具体的な数字がない
製品は信用しない方が良い‼️
と覚えていただければと思います😊
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