ネットで買える良い油の探し方

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こんにちは‼️
ブログ再開後「油」のことばっかり。
もはや自分が何ソムリエかわかりません。

たぶんサプリの人？だった宮下です。

というわけで。

今日もやっぱり油について。

ここ最近、ずーっと
こういう油は危ない💀

的な話ばっかりでうんざりでしたよね💦

何も食えないじゃないか💢

と。

そういう方のために、今日はついに
「どういう油を買えば良いのか？」
です。

実はその基準は簡単。

これまでに書いた
ダメ油の逆
をやればいいだけ。

大ざっぱにまとめると

 です。

それでは順番に見ていきましょう。

植物性の油は、基本的に加熱には弱く。

超高温をかけると
ヒドロキシノネナールという
有毒物質を発生することがわかっています。

トランス脂肪酸よりも怖い油『ヒドロキシノネナール』 | 【サプリメントの教科書】効果が出るサプリの飲み方をアクセス数日本一のサプリソムリエが教えます！！

こんにちは‼️ 大学時代 揚げ物マスター を目指した サプリソムリエ宮下です。 初めての一人暮らし。 考えることは当然 女の子と イチャイチャ したい❤️ ※今はアフリカの子供達の飢餓について考えています。 でも、背も低い。 お金もない。 アゴはカイジ。 当時の僕は考えました。 男が料理できたらカッコ良くね！？ 女の子も呼べるんじゃね！？ やると決めたら即行動。 僕が選んだ料理は おかんの得意料理

アンチエイジングで若く健康的でいる方法

が、大量生産をするために

一般的な油は
超高温をあえてかけて作っている

ことが多くなっています。

しかし。

昔ながらの製法を守っている
製造業者さんは

低温圧搾法
（コールドプレス）

という熱をかけず
原料を時間をかけて
すりつぶす方法を取っています。

この低温圧搾であれば
ヒドロキシノネナールや
トランス脂肪酸が出にくいのはもちろん。

原料に含まれるビタミンや
ポリフェノール類も除去しないので
身体に良い成分までしっかり摂れちゃいます。

ちなみにこれらの成分が入っていると
市販のサラダ油より
色が濃かったり、とろみがあったりします。

この低温圧搾は販売側から見ても
絶対的なウリになるので

もし行なっている場合には
100%ラベルに書いてあるか
HPに載っています。

全く書いてなければしていない
と考えて良いかと思います。

実は油は熱と並んで
光にも弱いんです。

長く光に当たって劣化した油は
元がどんなに良い素材でも
かえって身体に悪かったりします。

なので
そこをしっかりケアするメーカーは
遮光ビン（中が見えにくい色付きのビン）
に入れています。

もしくは透明ビンでも
紙箱などに入って
光をカットしています。

しかし。
コストを抑えたいメーカーは

こういうプラスチック製の
ペットボトルに入れますが。

はっきり言って何の防御もできてません。

しかもプラスチックの成分が
油に溶け込む可能性すらあると言われています。

なので、例えば

本場イタリア製の
エキストラバージンオリーブオイルが

透明なペットボトルに入って安売りされていたら。

それはかなりアレな気がしますが
実際にそういう製品は売っています。。

ちなみに。

今流行りのアマニ油やエゴマ油って
化粧箱に入って売ってることが多いですよね？

紙製の小さな箱に。

あれも高級感を出すためではなく
光に触れないようにするためです😊

理想は遮光ビンですが
そういう方法もアリかなと思います。

が、この場合は
中のビンは透明だったりするので
家で保存する時は暗いところでどうぞ。

紙パックの製品もそう言う意味では
良いかもしれませんね。

なお。

本当にこだわりのメーカーには
油に溶けないそれ専用の
遮光性プラスチック容器
を使っているところもあります。

その場合はやっぱりHP等に書いてあるので
ご確認ください。

こちらは前回書いているので
ぜひご覧ください

病気になりたくなかったら、サラダ油をこれに替えてください！ | 【サプリメントの教科書】効果が出るサプリの飲み方をアクセス数日本一のサプリソムリエが教えます！！

こんにちは‼️ サプリソムリエ宮下です。 ここまで様々な油のお話をしてきました。 ざっくり特に大事なとこだけ言うと 人間の身体を作っている油の中で 特にオメガ３とオメガ６は 食べ物から摂るしかない 必須脂肪酸ですが 現代人はオメガ６の方が 多くなりすぎていて アレルギーをはじめ 様々な悪い影響が出ています。 また、体の中では 多い方を優先して細胞の材料になる という仕組みのため 結果オメガ６が多す

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なお、注意点として
オメガ3の多い油は加熱に弱く
揚げ物・炒め物には使えません。

植物油で言えば
✅亜麻仁油
✅エゴマ油
に多く含まれていますが。

これらは

✅サラダにかける
✅冷奴にかける
✅納豆に混ぜる

等が定番の使い方で

お医者様の中には
脳に良い食べ方として

✅卵かけご飯にかける

を推奨されている方もいらっしゃいます。

日本で流通している
オリーブオイルの多くは偽物かもしれない。

この事実をご存知でしょうか？

またこのお話はいつかしますが
輸入の過程で多くの偽物が
混ざっているのが現状です。

ラベルに書いてある内容そのものがウソとか。

とても怖いですね😣

でも、はっきり言って
ラベルに書いてあることを
偽装されてしまうとお手上げです💦

こればっかりは
信用できるメーカーを選ぶ
しかないのですが。

その基準の一つが価格
だと考えます。

①低温圧搾（コールドプレス）

これらは大量生産に向かず
作るのに手間ヒマもかかります。

また
②遮光ビンや化粧箱
はプラスチックボトルよりコストがかかります。

結果
大量生産の特売品と比べると
絶対に値段は上がるのですが

そうなると
１リットル1,000円以下のものは
ちょっと何かがアレな気がします。

でも。

サプリのプロである僕が言うのもなんですが

インターネットで探せば
サプリより安くて良い油は、たくさんあるので。

ほんの少し値段は上がりますが
食用油を変えてみることから始めるのは
美容にも健康にも良いかと思います。

個人的には
高い化粧品を買うよりも
良い油を摂る方が

ローコストでお肌もすべすべになるんじゃないかなーと思います😊

現代はインターネットが発達したおかげで

大企業ではないけれど
こだわりのメーカーさんの製品を
全国どこでも買える時代になりました。

実際買ってみると
体に良いのはもちろん
今まで買ってたのは何だったのかと言うぐらい

本当に美味しい

と感じるものが多いです。

ご興味あればぜひお試しください✨

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