世界一の美女を作る食品

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こんにちは‼️

好きな外国人タレントはBoA
ジーンズがタイトになってねじ込んでる

デップリソムリエ宮下です。

皆さん世界一の美女って
どなただと思いますか？

僕は誰がなんと言おうと
我が娘だと思います。

でもこういうのって
主観が入るので決めれないですよね。

一時期有名になった
「世界で最も美しい顔」
ランキングも、実は一個人の方の主観だったみたいです。

ただ、ある程度の人数の方が
推していれば、やはり客観的にみて美しいのだと思います。

そんな中
実は昨年、世界の全ての国を対象に
オンラインで世界一美しい女性を決める投票があったのをご存知でしょうか？

Facebook、インスタグラム、ツイッターなどのSNSや
オンライン投票を全て合わせると
1400万人近い方が投票したこのイベント。

そこで世界一に選ばれたのは
韓国女優のソン・イェジンさんでした！

この写真の左上の方。
僕は初めてお顔を拝見したのですが
綺麗な方ですね❤️

この１位のソン・イェジンさんをはじめ

５位 ジスさん
７位 ソン・ヘギョさん
８位 ジェニーさん

という方が韓国の方で
10位以内ではダントツ韓国の方が多かったです。

ちなみに、日本人は11位の
TWICEのサナさん方が最上位でした。

しかし韓国って美人な方が多いですよね❤️

でもなんで韓国って美人が多いんでしょうか？

それはもちろん
整形キムチを食べてるから✨

なぜキムチで美人になるのか⁉️

それには乳酸菌が深く関わっています。

善玉菌として超有名な乳酸菌。

善玉菌と悪玉菌が
食べ物に対してやってることを
大雑把にいうと

善玉菌→発酵
悪玉菌→腐らせる

です。

例えば腸内って37℃くらいあるんですが。

腸内環境が悪く
悪玉菌たっぷりの人がお肉とかを食べると
腐らせて、くっさい毒素が出ます。

炎天下に生ゴミ出したのと同じことが
腸内で実際に起こるんです💦

そりゃ下痢にもなるし
ニキビはできるし
気分も体調も悪くなります。

それに対して善玉菌がやっているのは
発酵

発酵食品って体に良い
イメージないですか？

思いつくだけで

✅お味噌
✅おしょうゆ
✅漬物
✅納豆
✅豆腐
✅チーズ
✅ヨーグルト

などがそうで。

どれも世界中で健康食品扱いに
なってるものばかりです。

これらには善玉菌が含まれているので
食べると腸内環境が良くなります。

乳酸菌ってなんとなく
乳製品にいるイメージですが。

ヨーグルト以外でもとれるんです。

ところで。

生きてる菌が良い。
みたいな話聞いたことありませんか？

生きてる菌が腸まで届く
みたいなフレーズとか。

でも、実はつい最近になって

生きてても死んでても
腸内環境は良くするし
免疫にも効果がある

ことが分かってきました。

ヨーグルトの乳酸菌も
お漬物の乳酸菌も

ほとんどが胃で殺されてしまいます👼

イメージ的には死んだらアウトな気がしますが。

実は死んだ乳酸菌は
そのまま腸に行き。

そこでもともと自分が持っている
ビフィズス菌の数を増やすのです。

死んで仲間の力になる。

つまりビフィズズ菌は

死んだ強敵の応援を背に戦う
ビフィズス神拳の伝承者なのです！！

ええ分かってます。

このくだりがいらないことは。

でもケンシロウとビフィズス菌。
共通する点があるんです。それは

背負った想いの数が多くなるほど強くなる

こと。

つまり。

自分が持ってるビフィズス菌を増やすには
食べる乳酸菌の数が大事なんです。

ええ分かってます。

北斗の拳に例えない方がわかりやすいことは。

でもそりゃそうですよね。

腸の中には
１００兆個の腸内細菌
がいます。

それに影響を与えようと思ったら
それなりの数が当然必要です。

そこで…キムチです。

このキムチ。
乳酸菌量がめちゃめちゃ多いんです。

漬物１gあたりの乳酸菌量

たくあん　　　　　２万
白菜の浅漬け　４８０万
ぬか漬け　　３４００万
キムチ　　　８億

ケタが違います。

戦闘力５３万のフリーザ様も
裸足で逃げるレベルです。

しかもキムチは元が野菜で
食物繊維も豊富。

そりゃ韓国女性、美人になるわ。

というわけで
腸内環境を良くして美人になる食材は

キムチに決定‼️

と、言いたいところなんですが。

実は落とし穴があるんです。

実は（普通の）
日本のキムチじゃダメなんです

本場韓国で売ってるキムチは
乳酸菌で発酵させて作るんですが。

乳酸菌が発酵する過程で
甘い糖分を、酸っぱい乳酸に変化させます。

なので時間が経つと
キムチってどんどん酸っぱくなるんですが。

この味が日本人好みじゃないということで。

日本で作られているキムチは
浅漬けと同じ作り方をして甘いんですね。

そしてそのやり方だと乳酸菌が少ない。

例え韓国と同じ作り方をしても
日本の白菜は水分が多く。
発酵が進まないのでやはり乳酸菌は少ない。

韓国産のものでも
日本向けの輸入品は味を
日本人好みに調整していて

やっぱり乳酸菌が少ない。

つまり日本のキムチでは
普通の漬物と同程度の乳酸菌しか取れない
（最近は本場の物を扱うお店もたまにあります）

でもまだ普通に作ってる分良くて。
よく

若いのに毎日スーパーでお漬物買ってるなんて
私ったら美意識高いわー❤️

って思ってる方がいらっしゃいますが。

例えばスーパーで売ってる
やっすい漬物やキムチは
化学調味料や添加物でそれっぽく味付けされたもので。

そもそも乳酸菌自体あんまいない。

でも、本物の発酵食品には
ある程度乳酸菌がいるのは間違いないので

✅自分で漬物を漬けてみる
✅本物の味噌、醤油、納豆などを食べる

などすれば
ある程度腸内環境は改善されて

プチ腸美人になれます✨

この本物の調味料の見分け方などは
またブログやYouTubeで
お伝えします。

というわけで。

まず日本古来の
発酵食品をたくさん食べることが
なでしこ美人、侍イケメンになれる
第一の方法なんですね。

でも。

ここまで来て乳酸菌の王様
ヨーグルト
について全く触れていません。

実際によく
ヨーグルトについての質問も受けますし…

これについてもまた後日。

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