まさか “Chat GPT” の栄養情報を信じてないですよね？

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こんにちは‼️
サプリソムリエ宮下です。

サプリ企業の
なんちゃって経営者をしながら
自分自身は学術機関で
腸内細菌や食べ物が遺伝子に与える働きの研究をしています。

サプリソムリエ宮下和久 プロフィール | 【サプリメントの教科書】効果が出るサプリの飲み方をアクセス数日本一のサプリソムリエが教えます！！

【宮下 和久 プロフィール】 1978年広島県呉市生まれ 2児の父 大学卒業後 北海道の牧場で 競馬の調教師を目指し働く そこで馬の能力をあげるためや 病気のケアのために 馬用のサプリを使い効果があることを知る。 ケガで辞めた後 自分の病気に対して 海外の医療用サプリを取り寄せ 良い結果が出る経験をする。 （※個人の感想です） ➡️自分の病気について そんなある日 医療系の大学で講師をしていた 母

アンチエイジングで若く健康的でいる方法

さて、皆さん “AI” は使っていますか？

とても便利ですよね。
僕も文章をまとめるときなどに使わせてもらっています。

最近では、調べ物をする時に使われる方も多いのではないでしょうか？

僕も

先生！Chat GPTに聞いたら、この成分が良いって出てきたので飲んでます！

みたいなことをたまーに言われるようになりました。

でも…

現時点では

健康情報や栄養情報に関しては
あまりAIを信じすぎない方が良い

と思います。

Chat GPTなどのAIは知ったかぶりをします

先日僕は、ある乳酸菌の効果や実験方法を調べていました。

実験方法のきっかけを聞きたくて
Chat GPT（精度が高いとされる有料プランにしています）に聞いてみると

◯◯というタイトルでPubmedに載っているこの論文には、こんな素晴らしい効果が載っている（ドヤッ）

みたいな回答を、ものすごく丁寧に、そして断言で言い切られました。

ここで多くの人は

そうなんだー！この乳酸菌すごいんだー！

論文になってるってことは間違いないね！

タイトルまですぐ言ってくれるのChat GPT便利！

と納得されたり、感動されると思うんですが。

僕は正確な実験デザインなどが
必要な立場にいるので

実際にPubmed（信用度の高い医学系の論文検索サイト）で見てみると

そんな論文は存在せず

Chat GPTにないことを伝えてみると

今、実際確認したらありませんでした。サーセン。

みたいな答え。

続けて

でも、Google Scholarなら出ます！

 と言われたので

Google Scholar、ついでにWeb of Scienceでも調べてみたら、やっぱりそんな論文は存在せず。

その旨を伝えると以下の画像のような回答が。

存在しない架空の文献を、堂々とさもあるように伝えて。追求すると

「正直に申し上げると…」

って。

「知ったかぶりする人間」の再現としては完璧な回答で、それはそれですごいなと思いました🤣

でも、実はこれ今回だけではなく
栄養情報・健康情報に関してはこういうことが本当にたくさんあります。

「ハルシネーション」といって
AIがもっともらしいウソを堂々とつくことは、今問題になっています。

AIはとても便利で、今後もっともっと改善されていくとは思いますし

僕自身使いこなせているとはいえないので、正しい調べ方があるのかもしれませんが

現時点でAIの言う健康情報・栄養情報には色々問題があると思うので、

鵜呑みにせず、あくまで参考程度にとどめておくのが良いかと思います。

ちなみにAIだけが悪いのかというと
人間にも当然そういうことはたくさんあって。

例えばネット上の栄養情報や
食育セミナー、健康セミナーなどでは

大ウソを真実のように話す人もたくさんいます。

例えば、先日お招きいただいた
あるお料理セミナーでは

この油は有機無農薬で
非加熱製法（※油は製造時に加熱すると良くないです）の安全な油。

 

通常透明ペットボトルに入っている油は
すでに加熱済みで成分的にも問題がありますが

このメーカーのペットボトルは
特殊な製法をしていて
透明ペットボトルでも
非加熱で作れますし
光で油が傷んだりもしないんです‼️

 

頭も良くなる油だから
毎日卵かけご飯にドバドバかけて食べた方が良いですよ‼️

と講師の方がおっしゃっていて。

しかもものすごくはっきりと
断言されていたので
参加者の皆さんすごいすごいと大興奮。

よくよく聞くと
その方は販売員さんでもあったので
参加者の皆さんはその紹介された油をたくさん買って帰られました。

でも…

その油の製造元に聞いてみると

いえ‼️

この油は農薬を使用した植物から作られています。
ただし残留農薬がないかは検査しています。（※普通）

 

また、ペットボトルも特殊なものではありません。
リサイクルはできます。（※普通）

油も加熱処理をして作っています。

 

一般的な油の使用量を超えるような
使い方はオススメしておりません。

と、何から何まで真逆の答え。

おばはん、大ウソじゃねーか💢

でも、どんなにメーカーが
正しいことを言っていても
それは一般の方には届きにくく。

ChatGPTやこの販売員さんのように
はっきりと間違ったことを断言されると
人は確認もせずに間違いを信じてしまうことが多いんです。

栄養情報や健康情報には
こういうウソや大袈裟な拡大解釈がたくさんあります。

誰か素人の口コミや
YouTuberやインフルエンサーの言うことを信じて、変なサプリを買ったり、自称栄養学でおかしな食事法をしてかえって体調を崩す人もたくさんいます。

そこで…

僕自身が、ウソのない

✅実践できる“本物の”栄養学
✅世の間違った栄養情報を××する
✅これらを誰にでも伝わるような短い言葉で伝える
✅お子様の健康や栄養に興味のある年代の女性にも伝えたいことがある

これを目的に
昨日から公式インスタグラムを始めました🎉🎉🎉

➡️インスタページへのリンクはこちらから

皆さんのお役に立てる情報を
わかりやすく、かつ簡潔にお伝えしていきます✨

これまでにやってきたSNSは

✅YouTube 50,000名様登録 → 話が長い、滑舌が悪い
✅X（旧Twitter） 7000名様登録 → 先生キャラになってしまって、真面目すぎ

で、インスタやって欲しいとのご意見いただくことが多かったので、とうとう始めることにしました。

これから頑張って発信していきますので
どうぞよろしくお願いします🙇‍♂️

ついでに、インスタとセットのThreads（スレッズ）も、同じ名前ではじめてみたので、もしそちらをされてる方がいらっしゃったら、ぜひ見てみてください☺️

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